Articles populaires

27 mai 2008

Cake MIMI

Coucou Mimi, Comme promi, voilà le cake Mimi ! J'avais dédicacé le gâteau à l'ananas à ton homme, maintenant c'est ton tour! Comme ça, y'aura pas de jaloux ! J't'adore ma p'tite Mimi... Gros bisous Cake MIMI (en avant première, avant la dégustation de...

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Tags: chocolat, Cake, amande

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6 octobre 2009

Accras de morue

Pour démarrer mon repas créole, j'ai confectionné des accras de morue. C'est la première fois que j'en fais. Dites moi ce que vous en pensez... Ingrédients (pour 4 personnes) : - 400 g de morue sèche - 250 g de farine - 20 cl de lait- 1 oeuf- ciboulette...

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Tags: Créole, épicé, apéro

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27 octobre 2007

Fondue Savoyarde

Voici un petit plat conviviale, idéale pour les longues soirées d'hiver. A l'occasion d'une soirée entre amis, nous avons dégusté une fondue savoyarde. Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients : - 300 à 400 grammes de comté (affinage...

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Tags: fondue, fromage

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14 novembre 2007

Cuisses de poulet aux pommes de terres

Ce soir, je vous propose un petit plat que tout le monde aime. Pour 2 personnes Ingrédients : - 2 cuisses de poulet ( à la mexicaine pour ma part) - 6 pommes de terre - 1 ou 2 oignons selon la taille - 1 gousse d'ail - 25 cl de bouillon de volaille -...

Posté par tchoune28 à 21:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, poulet

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30 novembre 2007

Muffins au Michoko

Cette recette est également inspirée du même blog que celui du moelleux aux pommes. J'ai réalisé ces muffins pour boire avec le café. Ils sont délicieux et très originaux avec leurs coeurs moelleux "parfum Michoko" au milieu! Muffins au Michoko (qté :...

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Tags: chocolat, Muffins

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27 novembre 2007

Tartiflette

Ce week-end, j'ai réalisé une recette très conviviale que tout le monde aime, il s'agit de la .... TARTIFLETTE ! Pour 10 personnes (eh oui, on fait pas les choses à moitié) Ingrédients : - 2 fromages à tartiflettes - 2 kg de pommes de terre ferme (type...

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Tags: fromage, pommes de terre

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5 décembre 2007

Ananas roti

Un roti d'ananas en dessert ... très rapide et délicieux... Pour cete fois, j'ai découpé l'ananas en petits morceaux mais on peut le laisser entier Pour 4 personnes: Ingrédients : - 1 ananas - 50 grammes de sucre en poudre - 40 grammes de sucre roux -...

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Tags: dessert, fruits

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18 décembre 2007

Crêpes vanillées

Ingrédients - 1 litre de lait - 2 sachets de sucre vanillé - 6 cs de sucre semoule - 500 grammes de farine - 6 oeufs (voiloù c'est rajouté Claire !!! J'avais oublié, merci de me l'avoir fait remarquer) - 2 cs d'huile - 1 pincée de sel Préparation 1/ Mélanger...

Posté par tchoune28 à 20:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crèpe, vanille

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2 janvier 2008

Charlotte au chocolat

Je vous propose aujourd'hui, la recette de mon dessert du réveillon ! Une excellente (je peux bien le dire, on m'en a fait des éloges, il n'en reste plus une miette...) charlotte au chocolat !!! Attention au temps de repos qui est de 12 à 24 heures. Pour...

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Tags: chocolat, charlotte

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8 janvier 2008

Soupe aux lentilles

Ingrédients : 600 grammes de pommes de terre 4 carottes150 grammes de lentilles1 oignon1 càc de safran20 g de beurre20 cl de crème fraiche liquide20 cl de lait150 grammes de lardons1 cube de bouillon de volaille Préparation 1/ Eplucher les pommes de terre,...

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Tags: soupe, lentilles

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19 février 2008

Poule au pot

De retour après une longue absence, je vais vous proposer une recette familiale : la poule au pot. Ingrédients : - 1 Poule - 2 Oignons - 4 Poireaux - 4 Carottes - 5 Navets - Celeri - Laurier - Persil - Gros sel, poivre - Riz - Huile - Sauce blanche Préparation...

Posté par tchoune28 à 19:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireau, poule

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17 décembre 2007

Gâteau de semoule au carambar

Voici un petit dessert délicieux avec des carambars... Ingrédients : - 1 litre de lait - 80 grammes de semoule - 20 carambars - Nutella Préparation : 1/ Faire bouillir le lait avec les carambars 2/ Ajouter la semoule en pluie, puis mélanger jusqu'à ce...

Posté par tchoune28 à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carambar, semoule

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4 décembre 2007

Feuilletés au bleu d'auvergne

Feuilletés au bleu d'auvergne Pour 4 personnes : Ingrédients : - 4 carrés de pâtes feuilletées - 1 bleu d'auvergne - 100 grammes de dès de jambon - un peu de crème fraiche - sel, poivre - 1 jaune d'oeuf - qq graines de sésame Préparation : Préchauffer...

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Tags: fromage, Feuilletés

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16 mai 2008

Pain brioché

Aujourd'hui, je vous propose la recette du pain brioché. Pas trop sucré, délicieux le lendemain au grille pain ! Ingrédients : - 40 g de beurre ramolli- 2 oeufs battus- 270 ml de lait tiède- 460 g de farine type 55 - 50 g de sucre- 1/2 cc de sel- 1/2...

Posté par tchoune28 à 18:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Brioche, MAP

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10 novembre 2007

Génoise aux framboises

Voici un petit dessert leger avec une gènoise aux amandes. Succès assuré!! Génoise aux framboises 6 personnes Ingrédients : Pour la génoise : - 4 oeufs - 100 grammes de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 70 grammes de farine - 1/2 sachet de levure -...

Posté par tchoune28 à 21:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, génoise

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2 février 2008

Endives aux lardons

Endives cuites aux lardons Ingrédients : - 5 endives - 100 grammes de lardons - 2 cas de crème fraîche - 20 grammes de beurre - muscade - sel, poivre - 1 échalotte - 1 morceau de sucre Préparation : 1/ Couper les endives en morceaux puis laver les. Essorer...

Posté par tchoune28 à 14:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardon, endives

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18 octobre 2008

Mini-quiche au jambon

En ce moment, je suis dans ma période mini ! Après les mini-boudins, on va passer au mini quiche! En général, elles font fureur à l'apéro ! Je confirme, il n'en restait pas une seule ! MINI QUICHE AU JAMBON Pour 30 tartelettesTemps de préparation : 20...

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Tags: apéro, jambon

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22 février 2008

Brioche moelleuse

Brioche moelleuse Voilou une petite brioche très moelleuse... Irrésistible! Ingrédients: - 125 ml de lait tiède - 150 g de beurre - 1 cuillère à café de sel - 300 g de farine T55 - 3 petits oeufs - 75 g de sucre - de nouveau 300 g de farine T55 - 2,5...

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Tags: Brioche, MAP

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27 octobre 2008

Dinde façon Tandoori

Ce plat est destiné à tous ceux qui aiment les épices ! Temps de préparation : 45 minutesTemps de repos : 1 heureTemps de cuisson : 30 minutes.Pour 4 personnes Pour la dinde tandoori : Ingrédients : - 600 grammes de filet de dinde- 2 yaourts brassés nature-...

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Tags: épicé, dinde

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28 octobre 2008

Cuillères de lard au boursin

Rien de tel qu'un petit apéro pour démarrer une soirée ! Vous voulez impressionner vos invités ! Réaliser des petites cuillères apéritives ! Après le boudin blanc/pomme/lard, je vous propose lard/boursin à la tomate/ciboulette ! Rien que de les regarder,...

Posté par tchoune28 à 12:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, lardon

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31 mai 2008

Muffins aux pépites de chocolat

Humm des muffins ! Cette recette est ultra rapide à réaliser....(15 min) ultra rapide à cuire .... (15 min) et ultra rapide à déguster ... (15 sec) Ingrédients - 200 g de farine- 100 g de sucre- 50 g de beurre- 20 cl de lait- 100 g de pépites de chocolat-...

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Tags: chocolat, Muffins

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29 mai 2008

Délice aux 3 chocolats

A l'occasion de mon anniversaire, j'ai réalisé 2 desserts : 1 fraisier et 1 délicieux gâteau aux 3 chocolats ! Voici la recette du délice aux 3 chocolats ! Pour le fondant aux amandes : Ingrédients : - 1 oeuf- 60 grammes de sucre roux- 100 grammes d'amandes...

Posté par tchoune28 à 16:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, amande

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12 octobre 2008

Oeufs cocotte à la vache qui rit

Je vais commencer en douceur aujourd'hui et je vais vous proposer une recette que j'ai trouvé sur le site de www.goosto.fr . Cette recette est très simple et surtout délicieuse ! Une entrée innovante et à la mode ! OEUFS COCOTTE A LA VACHE QUI RIT Pour...

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Tags: fromage, oeufs

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17 octobre 2008

Macarons aux fraises Tagada

Bon allez je me lance ! Mes premiers macarons ... Après avoir visiter mille et un sites, j'ai été inspirée par une recette du site "Pure gourmandise". Je vais tenter les Macarons aux fraises Tagada ! MACARONS AUX FRAISES TAGADA Pour 18 macaronsTemps de...

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Tags: fraises, Macaron

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2 juin 2008

Baguettes de pain

Baguettes à la farine d'épeautre : Ingrédients : - 300 ml d'eau - 8 g de sel - 300 g de farine d'épeautre - 200 g de farine blanche - 1 sachet de levure de boulanger Préparation : 1/ Mettre les ingrédients dans votre map dans l'ordre cité ci-dessus. Mettre...

Posté par tchoune28 à 20:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: MAP, baguette

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