Feuilletés au bleu d'auvergne

Pour 4 personnes :

Ingrédients :

- 4 carrés de pâtes feuilletées

- 1 bleu d'auvergne

- 100 grammes de dès de jambon

- un peu de crème fraiche

- sel, poivre

- 1 jaune d'oeuf

- qq graines de sésame

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Préparation :

Préchauffer le four à 200°C

1/ Ecraser le bleu d'auvergne à la fourchette dans un saladier

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2/ Ajouter un peu de crème fraiche et les dès de jambon

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3/ Poivrer

4/ Préparer les 4 carrés de pâte feuilletée

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5/ Disposer la préparation bleu/jambon dans chaque feuilletée

6/ Replier chaque pâte puis passer du jaune d'oeuf afinde dorer chaque feuilleté

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7/ Parsemer qq graines de sésame

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8/ Enfourner pendant 15 min à 200°C jusqu'à ce que le feuilleté soit doré!!!

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Un délice...