Fondant au chocolat

Vite un dessert pas trop compliqué, très rapide à réaliser et qui ne cuit pas longtemps pour un dessert improvisé un dimanche après midi.

Un fondant au chocolat naturellement...

Pour 4 personnes

Temps de préparation : 10 min

Temps de cuisson : 12 min (th 6)

Ingrédients :

- 2 oeufs

- 50 gr de sucre en poudre

- 30 gr de farine

- 100 gr de beurre

- 100 gr de chocolat noir

- Préchauffer le four.

- Fouetter les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

- Ajouter la farine puis mélanger de nouveau.

- Dans une casserole, faire fondre le chocolat et le beurre à feu doux.

- Mélanger le mélange chocolat-beurre à la préparation précédente sans cesser de remuer (afin d'éviter la cuisson des oeufs)

- Beurrer les ramequins puis fariner les légèrement afin de faciliter le démoulage.

- Verser la préparation puis faire cuire 12 min.

- Démouler à la sortie du four.

Conseils : Servir avec une crème anglaise.