Aujourd'hui, je vous présente ma recette de paëlla ! Hier, j'ai proposé cette recette à mes invités et elle a fait l'hunanimité ! Qui n'aime pas la paëlla??? Pour info, la "Paëlla" désigne la poêle ronde aux deux anses dans laquelle on prépare le plat....

Ingrédients (pour 4 personnes) : 100 g de crevettes décortiquées 100 g de crabe en miettes 150 g de moules cuites 100 g de champignons 2 cuillères à soupe de beurre 2 cuillères et demi à soupe de farine 1/4 de litre de lait Sel Poivre Muscade râpée 2...

Pour le réveillon du 31 décembre, j'ai décidé de faire un plateau de fruits de mer. Idéal pour ne pas passer des heures en cuisine, surtout quand on est 14 personnes. Au rendez vous : - Tourteaux - Pinces de crabe - Bulots - Huitres - Bigorneau - Crevettes...