10 octobre 2009

Tiramisu ananas / coco

A l'occasion d'un petit diner créole, je propose en dessert un tiramisu ananas / coco. En verrine, ça donne un côté sympa et le dessert est léger à la suite d'un bon petit repas. En ce mois d'octobre, c'est plutôt appréciable de retrouver un petit peu de soleil dans son dessert. Ingrédients (pour 6 verrines) : - 250 grs de mascarpone- 2 oeufs- 30 grs de sucre + 3 càs de sucre pour l'ananas- 8 palets bretons- 1 ananas- 3 cuillères à soupe de rhum ou rhum arrangé au fruits de la passion- 3 cuillères à soupe de noix de coco +... [Lire la suite]
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19 novembre 2007

Verrines poires framboises by Cyril

Pour un petit diner familiale avec ma famille et ma belle famille. J'ai réalisé des verrines pour le dessert. Cette recette, je l'ai réalisé à partir d'une recette de Cyril Pour 4 personnes Ingrédients : - 5 poires (si les poires ne sont pas mures, prendre des poires au sirop)- 2 barquettes de framboises (ou des framboises surgelées)- 1/2 citron- 2 cs de sucre glace- 4 cs de lait concentré sucré- biscuits à la cuillère - nougat 1/ Peler, épépiner et couper 4 poires en morceaux. Les mixer en ajoutant le... [Lire la suite]
Posté par tchoune28 à 20:31 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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