Articles populaires

9 octobre 2009

Ecrasée de pommes de terre maison (façon purée)

En accompagnement de mon poulet curry, j'ai proposé de la purée maison. Un délice... Rien à voir avec la purée mousseline. Ingrédients : - 2 grosses pommes de terre- 2 càs de crème fraiche- 15 cl de lait- 1 càc de noix de muscade- sel et poivre. Préparation...

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Tags: pommes de terre

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16 décembre 2015

Découverte de Spécial T grâce à My Home Party

Je découvre grâce au site My Home Party la machine à thé Spécial T. Un moment très agréable entre amis, collègues, famille. Découverte de plusieurs sortes de thé : Red fruits delight a une saveur intense de cerise et framboise ! Ce parfum nous fait voyager...

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Tags: thé

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11 mars 2008

Petits pains aux pavots

Petits pains aux pavots Ingrédients : 100 ml de lait tiède100 ml d'eau tiède1 cc de sel300 g de farine T 55 10 g de beurre ramolli 10 g de graines de pavot 1,25 cc de levure sèche Préparation : 1/ Mettre tous les ingrédients dans la MAP et sélectioner...

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Tags: MAP

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9 mai 2008

Crème anglaise

Pour accompagner les petits muffins que je vous ai proposé hier, voici la délicieuse crème anglaise ! ! ! Ingrédients : - 50 cl de lait - 1 càs de vanille liquide ou une gousse de vanille- 75 g de sucre - 4 jaunes d’oeufs Préparation : 1/ Porter le lait...

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Tags: crème

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1 janvier 2008

Plateau de fruits de mer

Pour le réveillon du 31 décembre, j'ai décidé de faire un plateau de fruits de mer. Idéal pour ne pas passer des heures en cuisine, surtout quand on est 14 personnes. Au rendez vous : - Tourteaux - Pinces de crabe - Bulots - Huitres - Bigorneau - Crevettes...

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Tags: fruits de mer

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27 novembre 2007

Corbeille de fruits de saison

Cette recette est dédiée à mon chéri qui a réalisé le dessert de samedi soir (dessert léger après une tartiflette). Merci Didou pour cette excellente et magnifique recette. Tout le monde a apprécié!!! Pour 10 personnes : - 10 corbeilles de fruits (trouvé...

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Tags: fruits

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1 décembre 2007

Moelleux aux pommes

Le 25 Novembre, c'etait l'anniversaire à mon toutou Yuki, c'est un labrador! Il est né le 25 novembre. Il fêtait ses 4 ans. Dans la famille, c'est un peu une tradition de faire un petit gâteau pour fêter son anniversaire. De plus, Yuki est très gourmand,...

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Tags: Pommes

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17 novembre 2007

Base du cake salé

Aujourd'hui, je n'ai pas le temps de me reposer !!! Je dois préparer pour demain une série de cake pour l'apéro de 4 équipes de foot Ufolep dont celle de mon chéri Didou !!! "Qu'est qu'on ferait pas pour gâter notre chéri !!!" Pour vous présenter mes...

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Tags: Cake

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4 novembre 2007

Fondant au chocolat

Vite un dessert pas trop compliqué, très rapide à réaliser et qui ne cuit pas longtemps pour un dessert improvisé un dimanche après midi. Un fondant au chocolat naturellement... Pour 4 personnes Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 12 min...

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Tags: chocolat

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30 août 2010

Sangria blanche

Sangria Blanche Ingrédients pour 20 personnes : - 5 litres de vin blanc (Chardonnay)- 500 grammes de sucre semoule- 4 citrons- 4 oranges- 6 pêches- cannelle en poudre ou batonnet de cannelle- 3 clous de girofle- 10 cl de liqueur à l'orange- 1 bouteille...

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26 septembre 2013

Carrés de surimi aux légumes

Ingrédients : - 500g de purée de carottes surgelée - 500 de purée de légumes verts surgelée (courgettes, pommes de terre) - 6 oeufs - 4 càs de semoule fine de blé dur - 25 batonnets de surimi - 1 petite boite de crevettes en boite- sel, poivre, tabasco,...

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26 mars 2013

Mini tartelettes chèvre frais / tomates séchées

Voici un petit apéro sympa accompagné de mini tartelettes ! Ingrédients : - 1 pâte feuillétée- 10cl de crème liquide- 2 jaunes d'oeuf- 75g de chèvre frais (type petit billy ou chavrou)- Confit de tomates séchées Préparation : 1/ Préchauffer le four à...

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30 septembre 2013

Feuilletés au roquefort

Un petit apéro en vue ... Rapide et délicieux ... les petits feuilletés au roquefort Ingrédient : Pour 20 feuilletés environ : - 2 pâtes feuilletées- 2 jaunes d'oeuf - 75 gr de roquefort- 10 cl de lait- 2 jaunes d'oeuf- muscade- 2 càs de farine- 1 noisette...

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25 mars 2011

Muffins aux pépites de chocolat

Cet après midi, ce sera Muffins aux pépites de chocolat !!! (avec l'aide de Maël) Pour 12 muffins : 300g de farine120 g de sucre 125g de beurre2 oeufs20 cl de lait1/2 sachet de levure100g de chocolat Préchauffer le four à 200°C 1/ Mélanger la farine,...

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19 mars 2011

Gaufres marbrés

GAUFRES MARBRES Ingrédients 180g Sucre 3 Œufs 300g Farine 1 Sachet de levure 50cl Lait 1CS Cacao non sucré 110g Beurre demi-sel Explications 1. Dans un saladier, versez la farine, la levure, le sucre puis mélangez. Faire un puit. 2. Mettez-y les œufs...

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12 octobre 2009

Madeleines

Pour 20 madeleines environ : Ingrédients : - 200 gr de farine - 1 cc de levure chimique - 200 gr de sucre - 100 gr de beurre fondu - 1 pincée de sel - 3 oeufs Préparation : Préchauffer le four à 240°C 1/ Mélanger tous les ingrédients 2/ Mettre la préparation...

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18 décembre 2007

Where do you live? Ou habites tu?

Après avoir été visité le blog de Fredée (à qui je passe un coucou, bisous), j'ai découvert ce petit jeu qui permet de découvrir la ville, région où j'habite!!! J'ai trouvé ce petit jeu très sympa et j'y participe aussi! Alors, on peut le découvrir sur...

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22 novembre 2007

Croque Monsieur

Pourquoi faire compliquer, quand parfois on peut faire simple !!!! Ce soir, c'est croque monsieur... Délicieux avec une salade de chou vert au poulet et cantal... Alors pour réaliser 4 croques monsieur: - 8 tranches de pain de mie - 4 tranches de jambon...

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Tags: fromage, rapide, jambon

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21 février 2008

Jeu des saveurs

Voici un petit jeu de la blogosphère que la miss du blog http://metroboulot.canalblog.com/ m'a envoyé !!! Je la remercie d'ailleurs pour m'avoir cité dans son blog !!! Voici les 10 associations de saveurs que je vous propose : - chocolat / banane- poire...

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Tags: jeu

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13 octobre 2009

Muffins cerises / chocolat blanc / Amandes

Ingrédients pour 12 gros muffins : - 1 oeuf- 1/4 de verre de lait- 1/4 de verre d'huile neutre- 100 g de sucre- 125 g de farine- 1 sachet de levure chimique- 100 g de cerises dénoyautées- 50 g de poudre d'amande- 100 g de chocolat blanc Préparation Battre...

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4 octobre 2013

Oeufs cocotte au saumon Dukan

Préparation : 10 minCuisson : 5 min Ingrédients (Pour 6 personnes): - 12 càc de fromage blanc 0% MG (ou de crème fraiche 5%)- estragon (romarin)- 2 belles tranches de saumon fumé- 6 oeufs- sel, poivre Préparation : 1/ Déposer 1càc de fromage blanc et...

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7 octobre 2009

Brochettes de fruits

Ingrédients (pour 6 personnes soit 12 brochettes) - 1 pêche jaune - 1 banane - 24 fraises ou raisins (si pas la saison des fraises)- 12 morceaux d' ananas - 2 cuillères à soupe de miel - 2 cuillères à soupe de sucre brun - 25 g beurre fondu - 1 cuillère...

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7 octobre 2009

De retour après une longue absence

Coucou ! Juste un petit mot pour vous annoncer mon retour sur ce blog après 1 an d'absence. Beaucoup de choses, on changeait dans ma vie (une maison, un bébé... et bientôt un mariage). Je vais en profiter pour mettre des recettes pour les tous petits...

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22 octobre 2008

Tag de Chris

Je réponds au tag de Chris. Les règles sont : - citer les tagueurs - taguer 6 personnes et les avertir - répondre aux 6 questions suivantes Trait principal de mon caractère : Timide Ma principale qualité : Travailleuse Mon occupation préférée : Cuisiner,...

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28 décembre 2007

Demain, c'est reparti

Coucou, J'espère que Noël a été magique pour vous !!! Pour moi, j'ai passé de très bonnes fêtes de Noël, entourée de ma famille. Le père Noël m'a vraiment gâté. J'espère qu'il en est de même pour vous ! Pour finir de partager toute cette fête, je vais...

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