20 novembre 2007

Tartelettes de chèvre pour l'apéro (qté : 30)

Tartelettes de chèvre pour l'apéro Pour 6 personnes Ingrédients : - 6 feuilles de brick - 1 buche de chèvre (200 grammes) - 2 oeufs + 1 jaune - 100 grammes de gruyère rapé - 20 cl de crème liquide - 3 cs de lait - ciboulette fraiche - herbes de provences - sel, poivre Préparation Préchauffer le four à 180°C 1/ Découper les feuilles de brick en carré (+ ou - régulier) d'environ 5 cm x 5cm. Réserver 2/ Dans un saladier, battre les oeufs et le jaune d'oeufs 3/ Ajouter le chèvre... [Lire la suite]
Posté par tchoune28 à 18:28 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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