18 mai 2008

Coupe fraises et mousse de bananes

Un dessert frais pour cet été : la mousse aux bananes et ses dès de fraises ! Ingrédients : - 3 bananes- 1 demi citron- 250 g de fraises coupées en dès.- 10 cl de crème fraîche - 1 sachet de sucre vanillé - 45 g de sucre - 2 blancs d'oeufs Préparation : 1/ Eplucher les bananes, les couper et les arroser du jus de citron. 2/ Les mettre dans le bol du mixer avec la crème fraîche et le sucre vanillé. Mixer pour obtenir un mélange crémeux3/ Battre les blancs d'oeufs en neige. Incorporer le sucre et battre encore 30... [Lire la suite]
Posté par tchoune28 à 16:03 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , ,

28 octobre 2007

Tarte au chocolat banane

Tarte au chocolat-banane Préparation : 30 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 1 pâte sablée - 200 grammes de chocolat noir - 20 cl de crème liquide - 8 cl de lait - 2 oeufs - 4 bananes - 50 grammes de beurre - 50 grammes de sucre en poudre - rhum 1- Etaler la pâte sablée dans votre moule à tarte, piquer la, puis la faire cuire à blanc pendant une dizaine de minutes. (Pour éviter le gonflement de votre pâte, placer une feuille de papier sulfurisée ainsi que des haricots secs... [Lire la suite]
Posté par tchoune28 à 12:15 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,