22 janvier 2008

Cassolettes de la mer

Ingrédients (pour 4 personnes) :100 g de crevettes décortiquées 100 g de crabe en miettes 150 g de moules cuites 100 g de champignons 2 cuillères à soupe de beurre 2 cuillères et demi à soupe de farine 1/4 de litre de lait Sel Poivre Muscade râpée 2 oeufs 4 cuillères à soupe de sauce tomate 30 g de beurre Préparation : Faites un bol de béchamel avec le beurre et la farine, délayés dans le lait bouillant, auquel vous ajouterrez hors feu, 1 cuillère à soupe de beurre frais. Assaisonnez... [Lire la suite]
Posté par tchoune28 à 18:00 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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