Aujourd'hui, je vous propose la recette du pain brioché. Pas trop sucré, délicieux le lendemain au grille pain ! Ingrédients : - 40 g de beurre ramolli- 2 oeufs battus- 270 ml de lait tiède- 460 g de farine type 55 - 50 g de sucre- 1/2 cc de sel- 1/2...

Brioche moelleuse Voilou une petite brioche très moelleuse... Irrésistible! Ingrédients: - 125 ml de lait tiède - 150 g de beurre - 1 cuillère à café de sel - 300 g de farine T55 - 3 petits oeufs - 75 g de sucre - de nouveau 300 g de farine T55 - 2,5...

Première expérience de la brioche dans ma machine à pain. J'ai trouvé ma recette dans le livre de cuisine "Pain maison spécial machine à pain" des éditions Marabout Chef http://www.alapage.com/-/Fiche/Livres/9782501048941/LIV/pain-maison-c-ytack.htm?fulltext=pain%20marabout&id=68461190921125&donnee_appel=ALASQ...