http://tchoune.canalblog.com/Passionnée de cuisine, venez partager avec moi vos expériences à travers ce blog. Recettes originales, innovantes ou faciles...frMon, 16 Nov 2009 13:43:57 GMTCanalBlog - http://www.canalblog.comtchoune28http://tchoune.canalblog.com/archives/2009/10/12/15340539.htmlDesserthttp://tchoune.canalblog.com/archives/2009/10/12/15340539.html#commentshttp://tchoune.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/15340539/http://tchoune.canalblog.com/archives/2009/10/12/15340539.htmlPour 20 madeleines environ : Ingrédients : - 200 gr de farine - 1 cc de levure chimique - 200 gr de sucre - 100 gr de beurre fondu - 1 pincée de sel - 3 oeufs Préparation : Préchauffer le four à 240°C1/ Mélanger tous les ingrédients 2/ [...]Mon, 12 Oct 2009 08:23:00 GMTtchoune28http://tchoune.canalblog.com/archives/2009/10/10/15326993.htmlVerrines sucréesananasmascarponenoix de cocoVerrinehttp://tchoune.canalblog.com/archives/2009/10/10/15326993.html#commentshttp://tchoune.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/15326993/http://tchoune.canalblog.com/archives/2009/10/10/15326993.htmlA l'occasion d'un petit diner créole, je propose en dessert un tiramisu ananas / coco. En verrine, ça donne un côté sympa et le dessert est léger à la suite d'un bon petit repas. En ce mois d'octobre, c'est plutôt appréciable de retrouver un petit peu [...]Sat, 10 Oct 2009 08:55:00 GMTtchoune28http://tchoune.canalblog.com/archives/2009/10/09/15330846.htmlAccompagnementpommes de terrehttp://tchoune.canalblog.com/archives/2009/10/09/15330846.html#commentshttp://tchoune.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/15330846/http://tchoune.canalblog.com/archives/2009/10/09/15330846.htmlEn accompagnement de mon poulet curry, j'ai proposé de la purée maison. Un délice... Rien à voir avec la purée mousseline. Ingrédients : - 2 grosses pommes de terre- 2 càs de crème fraiche- 15 cl de lait- 1 càc de noix de muscade- sel et poivre. [...]Fri, 09 Oct 2009 14:37:00 GMTtchoune28http://tchoune.canalblog.com/archives/2009/10/08/15328996.htmlPlat principalCréolecurrypouletépicéhttp://tchoune.canalblog.com/archives/2009/10/08/15328996.html#commentshttp://tchoune.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/15328996/http://tchoune.canalblog.com/archives/2009/10/08/15328996.htmlUne recette très piquante, qui fait monter le sang à la tête ! Si vous aimez épicer, cette recette est pour vous. Personnellement, je ne mettrai pas le piment antillais la prochaine fois ... Ingrédients (pour 6 personnes) :- 750 g de blanc de poulet en [...]Thu, 08 Oct 2009 12:04:00 GMTtchoune28http://tchoune.canalblog.com/archives/2009/10/07/15330726.htmlEntrée chaudecrevetteCréolepoivronsépicéhttp://tchoune.canalblog.com/archives/2009/10/07/15330726.html#commentshttp://tchoune.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/15330726/http://tchoune.canalblog.com/archives/2009/10/07/15330726.htmlSous le thème crèole, je vous propose une entrée de crevettes sautées au paprika... C'est une entrée chaude avec des poivrons rouges et verts pour la couleur ... Hmmm, je sens qu'on va se régaler... Pour 4 Personnes Ingrédients : - 24 [...]Wed, 07 Oct 2009 10:00:00 GMTtchoune28http://tchoune.canalblog.com/archives/2009/10/07/15338013.htmlhttp://tchoune.canalblog.com/archives/2009/10/07/15338013.html#commentshttp://tchoune.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/15338013/http://tchoune.canalblog.com/archives/2009/10/07/15338013.htmlCoucou ! Juste un petit mot pour vous annoncer mon retour sur ce blog après 1 an d'absence. Beaucoup de choses, on changeait dans ma vie (une maison, un bébé... et bientôt un mariage). Je vais en profiter pour mettre des recettes pour les tous [...]Wed, 07 Oct 2009 07:27:42 GMTtchoune28http://tchoune.canalblog.com/archives/2009/10/06/15330790.htmlAmuse-gueuleapéroCréoleépicéhttp://tchoune.canalblog.com/archives/2009/10/06/15330790.html#commentshttp://tchoune.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/15330790/http://tchoune.canalblog.com/archives/2009/10/06/15330790.htmlPour démarrer mon repas créole, j'ai confectionné des accras de morue. C'est la première fois que j'en fais. Dites moi ce que vous en pensez...Ingrédients (pour 4 personnes) :- 400 g de morue sèche - 250 g de farine - 20 cl de lait- 1 oeuf- ciboulette - [...]Tue, 06 Oct 2009 14:32:00 GMTtchoune28http://tchoune.canalblog.com/archives/2008/10/28/11009891.htmlAmuse-gueulefromagelardonhttp://tchoune.canalblog.com/archives/2008/10/28/11009891.html#commentshttp://tchoune.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/11009891/http://tchoune.canalblog.com/archives/2008/10/28/11009891.htmlRien de tel qu'un petit apéro pour démarrer une soirée ! Vous voulez impressionner vos invités  ! Réaliser des petites cuillères apéritives ! Après le boudin blanc/pomme/lard, je vous propose lard/boursin à la tomate/ciboulette ! Rien que de les [...]Tue, 28 Oct 2008 11:35:00 GMTtchoune28http://tchoune.canalblog.com/archives/2008/10/27/11009757.htmlPlat principaldindeépicéhttp://tchoune.canalblog.com/archives/2008/10/27/11009757.html#commentshttp://tchoune.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/11009757/http://tchoune.canalblog.com/archives/2008/10/27/11009757.htmlCe plat est destiné à tous ceux qui aiment les épices ! Temps de préparation : 45 minutesTemps de repos : 1 heureTemps de cuisson : 30 minutes.Pour 4 personnes Pour la dinde tandoori : Ingrédients : - 600 grammes de filet de dinde- 2 yaourts [...]Mon, 27 Oct 2008 17:27:00 GMTtchoune28http://tchoune.canalblog.com/archives/2008/10/25/11009112.htmlDessertchocolatnoix de cocorouléhttp://tchoune.canalblog.com/archives/2008/10/25/11009112.html#commentshttp://tchoune.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/11009112/http://tchoune.canalblog.com/archives/2008/10/25/11009112.htmlAmoureux de la noix de coco, du chocolat ou encore du caramel, ne chercher plus, c'est ici que ça se passe... Et oui, encore un dessert ... le roulé moelleux à la noix de coco et sa ganache caramel-choco ! Didou mon cher et tendre en redemande... C'est un [...]Sat, 25 Oct 2008 15:39:00 GMT