10 décembre 2007

Bressiflette

Voici une petite recette que j'ai trouvé sur le blog de JEnny, Annie et Noemie  http://lacuisinedelles.canalblog.com/ où elle proposait la recette de la Bressiflette ... Ingrédients : - 2 morceaux de poulets (j'ai mis les restes de mon poulet que j'ai préalablement décortiqué) - 600 grammes de pommes de terres (j'ai mis 8 pommes de terre) - 1 oignon - 1 bresse bleu - sel, poivre - 70 grammes de gruyère - j'ai ajouté des herbes de provences et de la crème liquide Préparation 1/ Préchauffer le... [Lire la suite]
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09 décembre 2007

Mon beau sapin...

Aujourd'hui j'ai décoré mon sapin de Noël !!!! Le voici, le voilà... On verra ce que Papa Noël apportera au pied du sapin ;-)
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09 décembre 2007

Tarte fine aux kiwis

C'est Dimanche, j'ai un petit peu de temps pour concocter un petit dessert... Après avoir chercher et rechercher ce que je pourrais bien faire, j'ai trouver la tarte aux kiwis... Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 6 kiwis - 2 càs de sucre roux - 2 sachets de sucre vanillé - 1 jaune d'oeuf - 30 grammes de sucre semoule - 15cl de crème liquide Préparation Préchauffer le four à 220°C 1/ Dérouler la pâte feuilletée dans un moule à tarte puis piquer là 2/ Saupoudrer la pâte des 2 càs de... [Lire la suite]
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05 décembre 2007

Ananas roti

Un roti d'ananas en dessert ... très rapide et délicieux... Pour cete fois, j'ai découpé l'ananas en petits morceaux mais on peut le laisser entier Pour 4 personnes: Ingrédients : - 1 ananas - 50 grammes de sucre en poudre - 40 grammes de sucre roux - 2 sachets de sucre vanillé - 2 cc de canelle en poudre Préparation : Préchauffer le four à 180°C 1/ Retirer la peau de l'ananas puis couper le en petits morceaux 2/ Mélanger le sucre en poudre, le sucre roux et la canelle dans un saladier ... [Lire la suite]
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04 décembre 2007

Feuilletés au bleu d'auvergne

Feuilletés au bleu d'auvergne Pour 4 personnes : Ingrédients : - 4 carrés de pâtes feuilletées - 1 bleu d'auvergne - 100 grammes de dès de jambon - un peu de crème fraiche - sel, poivre - 1 jaune d'oeuf - qq graines de sésame Préparation : Préchauffer le four à 200°C 1/ Ecraser le bleu d'auvergne à la fourchette dans un saladier 2/ Ajouter un peu de crème fraiche et les dès de jambon 3/ Poivrer 4/ Préparer les 4 carrés de pâte feuilletée 5/ Disposer la préparation... [Lire la suite]
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03 décembre 2007

Gratiné d'aubergine, chèvre et tomates

Au diner de ce soir, j'ai réalisé un gratin d'aubergine, chèvre et tomates... Eh bien, c'est plutôt bon et ça change des autres gratins... Pour 2/3 personnes : - 1 aubergine - 2 tomates - 1 bûche de chèvre - 70 grammes de gruyère rapé - 1/2 petit pot de crème fraiche - Sel, poivre et herbes de provence Préparation: Préchauffer le four à 180°C 1/ Couper l'aubergine en fines rondelles, faire de même avec les tomates et la bûche de chèvre. 2/ Disposer la moitié des rondelles d'aubergines dans un... [Lire la suite]
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01 décembre 2007

Moelleux aux pommes

Le 25 Novembre, c'etait l'anniversaire à mon toutou Yuki, c'est un labrador! Il est né le 25 novembre. Il fêtait ses 4 ans. Dans la famille, c'est un peu une tradition de faire un petit gâteau pour fêter son anniversaire. De plus, Yuki est très gourmand, dont il aura le droit à sa part de gâteau... Voici le gâteau réalisé à cette occasion : Un Moelleux aux pommes,  j'ai trouvé cette recette sur le blog http://recettesnath.canalblog.com Ingrédients : - 4 pommes - 3 oeufs - 140 grammes de sucre - 1 sachet de... [Lire la suite]
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30 novembre 2007

Muffins au Michoko

Cette recette est également inspirée du même blog que celui du moelleux aux pommes. J'ai réalisé ces muffins pour boire avec le café. Ils sont délicieux et très originaux avec leurs coeurs moelleux "parfum Michoko" au milieu! Muffins au Michoko (qté : 12) Ingrédients : - 175 grammes de farine - 45 grammes de sucre roux - 45 grammes de sucre en poudre - 70 grammes de beurre - 1 oeuf - 1 cc de levure - 1 sachet de sucre vanillé - 10cl de lait - 12 Michokos Préparation : 1/... [Lire la suite]
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28 novembre 2007

Feuilletés Knaki

Manque de temps pour un apéro, pourtant vous souhaitez un peu d'originalité, voici une petite recette rapide, et qui remporte un succès assuré à chaque fois. Feuilletés Knaki Ingrédients : - 1 pâte feuilleté - 6 à 10 knaki - Moutarde - 1 jaune d'oeufs - Graines de sésames Préparation : 1/ Dérouler la pâte feuilletée 2/ Etaler de la moutarde à l'aide d'une petite cuillère sur l'ensemble de la pâte feuilletée 3/ Prendre une knaki puis l'enrouler de pâte feuilletée, puis couper. ... [Lire la suite]
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27 novembre 2007

Corbeille de fruits de saison

Cette recette est dédiée à mon chéri qui a réalisé le dessert de samedi soir (dessert léger après une tartiflette). Merci Didou pour cette excellente et magnifique recette. Tout le monde a apprécié!!! Pour 10 personnes : - 10 corbeilles de fruits (trouvé au rayon farine, cornet à glace du supermarché) - 1 mangue - 1/2 ananas - 4 clémentines - 1 orange - 1 pomme - Qq feuilles de menthe - 1 banane - 3 kiwis Préparation : - Eplucher tous vos fruits puis les couper en cubes - Garnisser chacune de... [Lire la suite]
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