16 décembre 2015

Découverte de Spécial T grâce à My Home Party

Je découvre grâce au site My Home Party la machine à thé Spécial T. Un moment très agréable entre amis, collègues, famille. Découverte de plusieurs sortes de thé : Red fruits delight a une saveur intense de cerise et framboise ! Ce parfum nous fait voyager au coeur du Sri  Lanka et de la Chine. - Idéal pour l'après midi Verveine agrume (infusion) est un cocktail doux et relaxant, au goût de verveine, gingembre, réglisse et fenouil. Pour le petit déjeuner, Good Morning Sunshine Jasmine Flowers : douceur de jasmin et... [Lire la suite]
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25 mars 2011

Muffins aux pépites de chocolat

Cet après midi, ce sera Muffins aux pépites de chocolat !!! (avec l'aide de Maël) Pour 12 muffins : 300g de farine120 g de sucre 125g de beurre2 oeufs20 cl de lait1/2 sachet de levure100g de chocolatPréchauffer le four à 200°C 1/ Mélanger la farine, le sucre et la levure2/ Mélanger les oeufs et le lait puis les ajouter à la préparation précédente3/ Faire fondre le beurre au micro-onde puis l'ajouter à la préparation.4/ Une fois que la préparation est bien lisse sans grumeau, cassez le chocolat en petits morceaux, ajouter... [Lire la suite]
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19 mars 2011

Gaufres marbrés

GAUFRES MARBRES   Ingrédients 180g Sucre 3 Œufs 300g Farine 1 Sachet de levure 50cl Lait 1CS Cacao non sucré 110g Beurre demi-sel           Explications 1.     Dans un saladier, versez la farine, la levure, le sucre puis mélangez. Faire un puit. 2.     Mettez-y les œufs et mélangez puis délayez petit à petit lait ... [Lire la suite]
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13 octobre 2009

Muffins cerises / chocolat blanc / Amandes

Ingrédients pour 12 gros muffins :- 1 oeuf- 1/4 de verre de lait- 1/4 de verre d'huile neutre- 100 g de sucre- 125 g de farine- 1 sachet de levure chimique- 100 g de cerises dénoyautées- 50 g de poudre d'amande- 100 g de chocolat blancPréparation Battre l'oeuf avec le sucre, ajouter la farine en pluie et la levure.Verser les liquides et la poudre d'amande.Mettre ensuite les cerises coupées en petits morceaux, la moitié du chocolatrapé et l'autre moitié coupé en petits dés.Remplir des moules à muffins aux 3/4 et les cuire dans... [Lire la suite]
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12 octobre 2009

Madeleines

Pour 20 madeleines environ : Ingrédients : - 200 gr de farine - 1 cc de levure chimique - 200 gr de sucre - 100 gr de beurre fondu - 1 pincée de sel - 3 oeufs Préparation : Préchauffer le four à 240°C1/ Mélanger tous les ingrédients 2/ Mettre la préparation 30 min au frigo. 3/ Mettre la pâte dans les empreintes de madeleines. 4/ Mettre au four pendant 4 min puis réduire la température à 180°C et laisser cuire environ 10 min.  
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07 octobre 2009

Brochettes de fruits

Ingrédients (pour 6 personnes soit 12 brochettes) - 1 pêche jaune - 1 banane - 24 fraises ou raisins (si pas la saison des fraises)- 12 morceaux d'ananas - 2 cuillères à soupe de miel - 2 cuillères à soupe de sucre brun - 25 g beurre fondu - 1 cuillère à soupe de rhum Préparation 1/ Mélanger le miel, le beurre fondu, le sucre et le rhum. 2/ Piquer les fruits sur des brochettes en bois en les alternant. 3/ Faire mariner les brochettes dans le mélange précédent au moins 1h à l'avance. Servir frais ... [Lire la suite]
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25 octobre 2008

Roulé moelleux à la noix de coco

Amoureux de la noix de coco, du chocolat ou encore du caramel, ne chercher plus, c'est ici que ça se passe... Et oui, encore un dessert ... le roulé moelleux à la noix de coco et sa ganache caramel-choco ! Didou mon cher et tendre en redemande... C'est un délice ! Préparation : 20 minutesRepos au frigo : 1 heureCuisson : 5 à 7 minutesPour 8 à 10 personnes Ingrédients : Pour le biscuit à la noix de coco :- 60 grammes de noix de coco râpée- 30 grammes de farine- 50 grammes de beurre- 3 oeufs- 90 grammes de sucre Pour la... [Lire la suite]
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21 octobre 2008

Bavarois cerises/chocolat blanc

Aujourd'hui, je recherchais la recette d'un dessert leger (mousse c'est l'iéal), original et surtout qui se réaliser avec un cadre et une plaque flexipan (merci Mimi de me l'avoir prêter). Alors j'ai testé un bavarois cerises/chocolat blanc. Il se compose d'une génoise à l'amande, d'une mousse au chocolat blanc et d'une mousse au cerises. On réalise ensuite un petit glaçage sur le dessus. vous pouvez évidemment selon votre préférence, mettre d'abord la mousse à la cerise puis la mousse au chocolat blanc et vice versa. Le... [Lire la suite]
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31 mai 2008

Muffins aux pépites de chocolat

Humm des muffins ! Cette recette est ultra rapide à réaliser....(15 min) ultra rapide à cuire .... (15 min) et ultra rapide à déguster ... (15 sec) Ingrédients - 200 g de farine- 100 g de sucre- 50 g de beurre- 20 cl de lait- 100 g de pépites de chocolat- 1 oeuf- 1/2 sachet de levure chimique- 1 pincée de sel Préparation: 1/ Mélanger dans un saladier la farine, la levure le sel et le sucre2/ Faire fondre le beurre3/ Dans un bol, battre l'oeuf avec le lait. Ajouter le beurre fondu4/ Verser le mélange dans le saladier en... [Lire la suite]
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29 mai 2008

Délice aux 3 chocolats

A l'occasion de mon  anniversaire, j'ai réalisé 2 desserts : 1 fraisier et 1 délicieux gâteau aux 3 chocolats ! Voici la recette du délice aux 3 chocolats ! Pour le fondant aux amandes : Ingrédients : - 1 oeuf- 60 grammes de sucre roux- 100 grammes d'amandes en poudre- 60 grammes de farine- 1 cc de levure- 3 cs de lait Préparation : 1/ Mélanger tous les ingrédients2/ Verser dans un moule et enfourner 20 minutes à 180°C. Les mousses au chocolat : Ingrédients : - 40 cL de crème ENTIERE liquide- 100... [Lire la suite]
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