Pour 20 madeleines environ :

Ingrédients :

- 200 gr de farine
- 1 cc de levure chimique
- 200 gr de sucre
- 100 gr de beurre fondu
- 1 pincée de sel
- 3 oeufs

Préparation :

Préchauffer le four à 240°C

1/ Mélanger tous les ingrédients

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2/ Mettre la préparation 30 min au frigo.

3/ Mettre la pâte dans les empreintes de madeleines.

4/ Mettre au four pendant 4 min puis réduire la température à 180°C et laisser cuire environ 10 min.

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