12 octobre 2009
Madeleines
Pour 20 madeleines environ :
Ingrédients :
- 200 gr de farine
- 1 cc de levure chimique
- 200 gr de sucre
- 100 gr de beurre fondu
- 1 pincée de sel
- 3 oeufs
Préparation :
Préchauffer le four à 240°C
1/ Mélanger tous les ingrédients
2/ Mettre la préparation 30 min au frigo.
3/ Mettre la pâte dans les empreintes de madeleines.
4/ Mettre au four pendant 4 min puis réduire la température à 180°C et laisser cuire environ 10 min.
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